Quello che vi proponiamo è un menù composto da piatti tipicamente realizzati a mano, dalla pasta ai dolci, compresi i vari ingredienti, creme e salse, utilizzati per i condimenti.
Un vero e proprio laboratorio all'interno del quale ci piace soffermarci sul principale discorso che per noi è la base imprescindibile: offrire solo ed esclusivamente prodotti di qualità lavorati con estrema cura.
Dato il coinvolgimento, la preparazione e reperibilità delle materie prime fresche a km0 scelte accuratamente, il Ristorante La Tacchinella è aperto solo a pranzo dal martedì alla domenica, cena il venerdì e sabato. Si accettano comunque prenotazioni per cene conviviali o eventi.
Salumi e formaggio abruzzesi
Caciotta morbida mista abruzzese arrostita
Fettuccine di tre colori diversi in bianco con funghi misti e salsa al tartufo
Maccheroni (spaghetti) al sugo con polpettine di carne mista
In bianco con salsa di noci, latte e spolverata di pistacchi
Bistecchine e costolette di agnello locale abruzzese
Filetto di manzo selezionato con tagli di prima scelta, anche con frutti di bosco
I nostri dolci, anch'essi prodotti da noi, vengono preparati giornalmente per garantirne la freschezza.
Il personale di sala vi illustrerà le proposte.
Crespelle servite in brodo caldo di carne mista
Ottenuto con crespelle a strati, polpettine di carne, ragù, mozzarella e parmigiano
Timballo di verdure miste pastellate e fritte, carne, mozzarella, parmigiano
La proposta del nostro ristorante è basata su piatti che si rifanno alla tradizione culinaria del territorio canzanese e teramano con il principale obiettivo di offrire un'esperienza soddisfacente sotto tutti i punti di vista.
Prepariamo ogni giorno nuove specialità utilizzando prodotti tipici locali freschi venendo incontro alle varie aspettative.
Inoltre offriamo menù per chi ha intolleranze al glutine e al lattosio, vegani e vegetariani.
È possibile ordinare piatti da asporto.
Se vuoi riservare un tavolo o proporci un'idea per la tua cerimonia, inviaci una richiesta di prenotazione, inoltre offriamo menù per chi ha intolleranze al glutine e
al lattosio, vegani e vegetariani. Anche da asporto. Scrivici cliccando qui.
Martedì 12:30 - 15:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
Giovedì 12:30 - 15:00
Venerdì 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00
Sabato 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 15:00
Siamo aperti a pranzo dal martedì alla domenica, a cena il mercoledì, giovedì, venerdì e sabato.
Per eventi è necessaria la prenotazione.
Via Roma, 18 Canzano (TE)
Per gli ospiti provenienti dalla vallata del Vomano clicca qui per i consigli stradali